DEIGO TOKYO ソーキそばセット （銀座）

明るい陽射しに誘われて、なんとなく沖縄そばが食べたくなった。沖縄そばを出す店は幾つかあるが、せっかくの機会と先月オープンしたベルビアの沖縄調理店へ行ってみようと思い立つ。

場所はベルビアの７階、以前はろくまるがあった場所。テーブルや座敷の配置は全く変わらず、運営母体も変わっていないらしいが、ろくまるの頃よるはグンと客数が増えている。

ランチメニューは、「ゴーヤちゃんぷるー」や「らふてー」の定食の他、面白いところでは島豆腐を使った麻婆豆腐などいずれも1,000円以下と手頃な価格。目当てのそばは、ソーキそばとラフテー入りの２種類(各850円)。

シーサーのかまぼこが可愛らしいソーキそばは、ジューシーと和え物の小鉢付き。箸で触れると解けるほど柔らかい軟骨ソーキに、もうちょっと食べたいと思わせられ、新たな欲求を抱えてしまったみたいだ。

現在、ベルビアは閉店した店が多いが、再来週から新しい店がオープンする模様。

【お店情報】
沖縄酒家 DEIGO TOKYO　銀座2-4-6 銀座ベルビア館7F　ぐるなび