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2013年7月16日

タベルナ グスタヴィーノ 海の幸のトマトソース (銀座)

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連休中は絶品の魚や和食だったからか、今日は毛色の違うトマトソース欲。確実にあるところといえば、パスタランチだろうか…と目指したのは、グスタヴィーノ。手頃な値段で美味しいパスタが食べられる人気店だ。

店前に出されているランチメニューを確認すると、思ったとおりにトマトソースのスパゲッティー (800円)。しかも、海の幸かァとウキウキしながら、地下へと降りる階段を急ぐ。

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自家製のパンと有機野菜のサラダに続いて、届いたトマトソースたっぷりのスパゲッティー。パッと見、具が寂しそうに見えるが、立ち上る湯気と共に、烏賊や蛸を思わせる濃厚な香りが鼻を擽る。聞けば、烏賊に蛸の他、貝柱や白身の魚が入っているそう。味わいも勿論芳醇。パンで綺麗に拭ってしまった。

値段と味の好さもいいが、この店のもう一つの魅力は接客。気配りは勿論、自分が話しかけられているわけでもないのに、ついついクスリとしてしまう洒脱な会話も愉しい。気の置けない友達と酒と。夜を想像するとワクワクする。

【お店情報】
Taverna GUSTAVINO 銀座1-5-7 アネックス2 福神ビルB1 地図

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