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2013年8月16日

葡萄の樹 ガーリックライスのオムライス (銀座)

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オムレツサンドを食べようと、セントルに伺ったが、ウェイティングリストには、自分の前に3組。仕事の合間のランチではないんだろうなァという雰囲気に、回れ右をしたものの、玉子欲求は鎮まらない。

そうだと向かったのは、葡萄の樹。過日、久し振りにランチメニューが出されているのを見かけたからだ。メニューはオムライス(1,000円)に、カレー、ハンバーグにステーキと、以前と変わらぬラインアップ。

L字のカウンターの前には鉄板が設えてあって、オムライスもこの鉄板で作られる。牛肉を炒め、漬物、葱など和風の具材に、フライドガーリック。醤油ベースで仕上げたガーリックライスの上に、10秒ほどでくるんと丸めたオムレツが乗る。口に運ぶとふわんとニンニクの香りが漂うが、和風に転んだ味付けに、どこか懐かしくて、添えられた味噌汁もよく馴染む。サラダと、女性には小さいプリンが付く。

メニューが外に出なくなってから久しいから、実はもう店を止めてしまったと思っていたが、聞けば、ご主人が体調を崩されて休まれていたそうだ。20日からは夜の営業も再開されるそうだ。

【お店情報】
葡萄の樹 銀座1-4-6 第一ナスダ銀座ビルB1 地図

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