XI'AN シーアン 麻辣麺 (銀座)
旅から戻ってきて食べたいものは、玉子サンドか、道中戴いた和風なものとは毛色の違う辛くてパクチーなもの。お盆に振られたセントルへ寄ってみたところ、このところ、お盆じゃなくても満席らしい。時間に余裕もないので、ほど近くのシーアン。麻辣麺で、辛さ＆パクチーの補給。メニューには書いていないが、勿論のパクチーの大盛り。
赤い汁に浮かぶ緑色が、希望どおりのエスニック。辛さ増しのために、辣油を足してカスタマイズ。白い器は少々小さ目に見えるが、中にはぎっしりと麺が入っていて、しかも、刀削麺ならではのもっちりとした食感もあるもんだから、食べ応えは十分。
久しぶりだったが、相変わらず、待ち人も出る満員御礼。この時期は、冷やし刀削麺なども人気の模様。
【お店情報】
Xｉ'an（シーアン） 銀座店 銀座2-2-2 新西銀座ビルB1 ぐるなび
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コメント
わたしも先々週行きました。同じく麻辣麺！かなり辛くしてくださいと頼んだら、汗がふきだしました 笑
ときどき食べたくなりますよね。
投稿: can | 2013年8月29日 10:26
●canさん
そうなんです、ときどき食べたくなるんですよね。
そうか、辛くしてもらえばいいんだ！と毎度思うのですが、
久しぶりすぎて忘れてしまう…
次こそ覚えておこう！
投稿: のむのむ | 2013年8月31日 07:23