鼎鼎（ディンディン） （阿佐ヶ谷）

今年一杯の期間限定営業なんて、惜しすぎる！　（追記：10月一杯で閉店とのこと。興味のある方はお早目に！）

阿佐ヶ谷駅南口、線路沿いを荻窪方面に１分ほど歩いたところにある飲み屋街「いちょう小路」。今や行列必至の餃子店「豚八戒」の斜向かいに、７月オープンしたのが鼎鼎。豚八戒がプロデュースする中国東北家郷料理とワインの店だ。なるほど、豚八戒のマダムはハルピン出身。自分はお会いしたことはないが、店が休みの日は、手伝いに入っていることもあるのだそう。

中国の東北地方の料理といえば、羊肉に、野菜やキノコ類を使った料理で、クミンなどをバシッと使った料理なのだそうだ。例えば、羊肉を串に刺して焼いた羊肉串。クミンや唐辛子をたっぷりと使って、エキゾチック。こちらでは、羊肉だけでなく、砂肝や軟骨、牛腿肉などの串焼きも。

他には、こちらも東北らしい老虎菜とか。我々に分かりやすいようには、「パクチーと緑唐辛子のサラダ」。葱もたっぷりと入って、クセモノ好きな自分好み。個人的に都合がいいのが、どれも一人か二人前くらい。ぷらっと一人で入るにも、色んな料理を楽しむにも有難いのだ。

後は、干豆腐や野菜を使った料理。好物で、品書きにあると必ず頼んでみるものだが、地元で食べられるなんて感激だ。干豆腐の塩和えや

野菜をたっぷり巻き込んだ干豆腐包み。他にも野菜やキノコなどを使った料理がたくさん。

一方で、ハチノスの醤油煮や、ガツの冷製なども。酒類は、ビールもサワーもあるが、ワインが中心。グラスで500円～といい値ごろ感。リストに載っていないものも用意があるから、色々聞いてみると楽しみが広がりそうだ。

ところで、何故、今年一杯で閉店かというと、店舗が空いている半年間だけ借りて営業しているそうだ。軌道にのれば、別の場所で続けていくことも考えているそう。先日伺ったときには、「実は、新メニューがありまして…」と紹介され頂いたのが、茄子の豚肉挟み揚げ。日本人以外の客も多く、阿佐ヶ谷には他にない店。強く存続を願いたいのです。

【お店情報】
鼎鼎（ディンディン）　阿佐谷南3-37-5 （豚八戒斜向かい） 　地図