三州屋 カキフライ （銀座）

昨日、カキフライの季節がやってくるとは書いたが、この店の品書きに載るのは少し遅れるんじゃないかと思っていたのが正直なところ。けれども、昼時に来客があったりしてランチに出遅れていところ、「今、二つめを食べてます」なんていうメッセージが、友人から写真入りで届いたりして、心穏やかでは居られなかった。

昼をちゃんと取れなかったこともあって、時間が経つ程に、カキフライへの想いは募るばかり。夕方にはそんな想いも満タンになって、向かったのは夜の三州屋。

席の確保に、そして、まだ数が十分に揃っていないと思われる牡蠣に、ありつけるか不安一杯だったが、いずれも願いが叶えられ、今シーズンのカキフライとのご対面。

毎年この時期は、今年も恵みをありがとうという気分で、不揃いな大きさもヨシと思っていたが、いやいやなんの立派な恰幅。シーズン初めが酒と共にというのも、個人的には好都合。ちなみに、お値段は昨年同様、単品1,100円、定食1,300円。

まだ暑いと思う日もある中、季節は秋へとしっかり向かっているらしい。寒さが募る程に旨みを増していく様が、今年も愉しみで仕方ない。

【お店情報】
三州屋 銀座店　銀座2-3-4 地図