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2013年12月13日

はまの屋パーラー 玉子サンドゥイッチ (有楽町)

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やっぱり年内に一度は行っておかないとねと向かったのは、はまの屋パーラー。もちろん、玉子サンドゥイッチを食べにだ。

それにしても、今日の玉子は、本当に素晴らしかった。焼き立てで、パンを通して温みが伝わってくるのはもちろん、厚い玉子がパンから滑り落ちないように、ちょっと力を加えると、玉子の中心近くの柔らかい部分から、ジュワリと半熟の部分が染み出す様に悩殺。口に入れてもまだ温かくて、ふっくらとして、気持ちまでほわほわと柔らかくなる。

今日のBGMは、ペドロ&カプリシャス。この五番街のマリーへを聞いたのは、何年ぶりだろう。阿久悠さんの作詞だったんですね。

【お店情報】
はまの屋パーラー 有楽町1-12-1 新有楽町ビル B1F 地図

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