早瀬 鮪づけ丼定食 （京橋）

どこかで昼をとった帰り道、早瀬のランチが復活していることに気づく。近づいてみれば、鮪のづけ丼(1,000円)のみ、限定３０食でやっているとのこと。度々書いているが、海鮮丼のようなものにはあまり食指が動かないが、早瀬は、鮪の仲卸直営。しかも、写真をみれば、鮪の量が半端じゃない。何これ。ならば一度と思った次第。

実物を見れば、ハハハ、なんだこれ。ご飯は見えず、こんもりと盛り上がる鮪のづけ。器が、大き目の茶碗ほどだからなのだが、それにしてもこの絵は可笑しい。とは云え、鮪はしっかり200ｇ。しかも、鮪は赤味だけでなく、トロの部分は軽く炙りにしてあったりと工夫もあり。

食べ始めてもご飯は見えず、鮪２に対してご飯が１。ご飯の制限等していない人なら、同じ値段の「飯増し」を頼むのがいいだろう。鮪をつみれにしたネギマ汁も、ふわふわとして生姜が効いて美味。

いやいや、なかなかのインパクト。人を連れてという方もいらっしゃったが、誰かに教えたくなる気持ちもよく分かる。ちなみに、オープンは12時～、売り切れ終い。

【お店情報】
鮮菜魚 早瀬　京橋3-3-11 京橋サウスB1　ぐるなび