千疋屋 フルーツサンドイッチ （KITTE＠丸の内）

昼前に東京駅の丸の内側。この時間を逃すと、きっとどこも混み合ってしまうだろうからと、駅前の商業施設へ足を向ける。燦々と太陽が降るガラス張りのショップに、こんな天気のいい日なら気持ちいいだろうなぁと足を止めると、目に飛び込んできたフルーツサンドイッチ(1,188円)の写真。どうやら、千疋屋総本店が出している店舗らしい。

サンドイッチと云えば、玉子。だから、これまでフルーツサンドを食べた記憶は正直あまりないが、春の陽気にやられたのか、今日は不思議とそそられる。

真っ白いプレートの上には、赤にオレンジ、薄黄色に黄緑。甘酸っぱい香りと、色鮮やかな可愛らしさがちょっと気恥ずかしいが、春っぽくて、偶にはこんなのもいいなと思う。苺にキウイ、パパイヤ、パイナップル。果実の甘みと酸味に、たっぷりクリームが挟まっているのに甘さ控えめで、軽やか。

フルーツサンドで思い出すのは、十数年前に大先輩にご馳走になった銀座千疋屋のフルーツサンド。まだ東京に来て間もない頃で、ガラス越しに見下ろす銀座の街も、フルーツサンドも、キラキラして見えたもんだ。そういえば、あのフルーツサンドは、正方形に近いカットだったかな。でも、どちらも見目麗しいカット。あの頃に比べれば、銀座の街には少しなれたが、フルーツサンドは、まだ眩しい。

【お店情報】
千疋屋総本店　KITTE丸の内店　丸の内2-7-2　地図