でですけ スンドゥブ定食 （銀座）

今日もいっぱいだろうかと漢城軒に向かったところ、店の外までの行列に愕然。想像以上だ……。さて、ここからどうしようかと思い巡らせると、ホルモンでですけのランチが再開していることを思い出した。

外は眩しいくらいなのに、店内は照明を落として、かなりムーディー。そして、肉を焼く香り。テーブル席はもちろん、焼き台がついたカウンターも、独り焼肉の方でいっぱい。一人残らず肉を焼いているというのは、壮観だ。そんな中、空気を読まずに、スンドゥブ定食(950円)。

おぉ、赤くないというのが第一印象。その通りに辛さは余りなく、具沢山のピリ辛スープ。けれども、漢城軒より少しだけ小さめけれど、石焼ピビンバ用の器でたっぷりと。据え置きの唐辛子を入れてもいいし、ふんだんに入ったあさりと、玉ねぎや葱。甘さがあって、こういうスープだと思うと悪くない。もやしのナムルにキムチ、漬物付き。

前に食べたときもこんな感じだったかとブログを見返してみれば、全く同じ感想で笑ってしまった。違うのは、玉子が別盛り後乗せいなったことくらい。ちなみに、焼肉系のランチは、結構な値段のものもあるが、平日限定のハラミや、中落ちカルビ(いずれも930円)は、確かにお得感がありそうだ。みんなが肉を焼くのも分かる気がする。

【お店情報】
ホルモンでですけ　銀座3-3-9　ぐるなび