慶楽 野菜粥 （有楽町）

昨晩の楽しい会に、二日酔いではないものの、胃にイマイチ元気がない。こういう時に頭を過ぎるのは、中華粥だ。

向かったのは慶楽。一つの思惑があってのこと。メニューが豊富で、粥も、五目粥に、鶏、豚、牛に魚、モツ入り、鮑粥とハリエーション豊富。だが、今日はできれば野菜粥とかが好い。メニューにはないが、聞けばきっと作ってくれるだろうと思っての事。聞いてみれば、案の定、いとも簡単に「ありますよ」。「できますよ」じゃなく「ありますよ」。メニューには載ってないけど、普通に頼んでいる人が沢山いるんだろうと思わせる。

その野菜粥(930円)は、真っ白い粥に、黄緑色のレタスだけのシンプルな中華粥。けれども、レタスは、粥の熱でしんなりとはしているものの、クタクタではなく、まだ少し歯触りが残っていて、時折シャクっと音を立て、存在を主張する。

塩味と所々に見える貝柱。味が強すぎても、薄すぎても、粥は食べ進めにくいが、気がつけばなくなってしまう頃合いの好い味付け。食べ進むほどに、胃が動きだし、汗ばんでいく。これなら、もう夜は大丈夫（呑める！）。

気になるメニューもたくさんあるが、知らないメニューが圧倒的に多い店。そういえば、冷麺も食べたことがなかったなぁ。暑くなってきたら、それか。

【お店情報】
慶楽　有楽町1-2-8　地図