ソバリストランテ ナール （銀座）

本当はアジフライを食べようと銀座の裏までやってきたが、余りの暑さに、冷たい麺をツルッとやるのもいいんじゃないかと思ってくる。場所はちょうど、ナールの近く。取りあえず近づいてみると、ランチメニューが少し変わっていることに気が付いた。

山椒オイルで食べる蕎麦は同じだが、そぼろご飯の他に、「蕎麦キッシュ」という選択肢が出来ている(900円)。これ、気になってたんだ――。それに背中を押された格好で、今日は蕎麦と相成った。

その蕎麦キッシュは、生地にそば粉を使ったキッシュ。見た目には違いは分からないが、食べるともっちりとした食感があって、ふわりと蕎麦の香りが残る。所々に現れるベーコンや玉葱、ズッキーニなどの歯応えも、普通のキッシュのものとは違って、なるほど面白いもんだ。これなら日本酒もいいなァ。蕎麦のほうは、山椒オイルが予め汁に入って提供されるようになったよう。

やっぱり、ここは、バジル蕎麦やら、蕎麦カルボナーラが食べてみたいところ。次は夜だな。

【お店情報】

ソバリストランテ ナール　銀座1-19-8 銀座サクラビル 1F　地図

【おまけ】
冷たい麺といえば、クラッティーニの「冷たい桃のスパゲティーニ」が、今年も始まったようです。