珈琲Ａ館 ハムサンドセット （銀座）

玉子サンドではなく、ハムサンド。 というのも、ちょうど昼時。ご常連サラリーマンが集う喫茶店はとても混み合っていて、「お作りするのに20～30分かかってしまいます」と云われたから。早くできるものを聞いてみれば、「野菜、ハム、ツナ、コンビーフなら」ということで、或る想いがあって、ハムサンドセットをお願い (900円：具によって値段が異なる)。

けれども、これがよかったんだ。運ばれてきたのは、2cm近くある厚いパンと同じくらい立派なハム。その堂々とした存在ぶりに、残念だった気分は何処へやら。

パンからハムが食み出ないように、大口を開けて頬張ると、トーストされたパンのサクサク、ぶ厚いハムの肉感的なむっちり、レタスのシャキシャキと、口内賑やか。ハム側のパンには、ケチャップとマスタード。一瞬、アメリカンドッグを思い出すが、レタスやマヨネーズのおかげか、しっかりとサンドイッチ。これは楽しいなぁ。玉子サンドか、気になっていたハムエッグサンドかと悩んでいたが、これは結果オーライだ。

――ハムサンドがこれならば、ハムエッグサンドは、レタスの代わりに目玉焼きが入るのだろうか。もう一つ興味が湧いたのは、玉子サンドが遅くなる理由。聞けば、「フライパンを使うから」。ということは、ゆで卵の玉子サンドではないということか。オムレツタイプか、もしかすると、目玉焼きか？　あゝ、想像が止まらない。

スパゲティランチ同様、たっぷりとしたサラダとゆで卵、スープ、ドリンクがセット。普通は、ドリンクは食後に運ばれてきて（そして、その後には温かいお茶が出る）、ゆったりと食後を過ごす人が多い店だが、注文時のやり取りで時間がない人と判断されたか、「一緒に持ってきますね」ときた。こういうさり気ない気遣いもさすが。今度は、混み合ってない時を見計らって。

【お店情報】
珈琲Ａ館　銀座1-25-3　地図