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2014年7月29日

おつぼ 鱸の塩焼き (銀座)

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主菜が魚で、小鉢が幾つかあるような定食を目指して、おつぼへやって来る。おつぼは、築地場内の尾坪水産が直営する日本料理店。そのため、刺身や海鮮丼、寿司等、鮮魚を中心とした品揃え。以前伺ったときは、鱧フライや、しまあじの刺身だったっけ。店前で、今日の日替わり(970)を確認すると、海老天丼と鱸の塩焼きの2種類。

この2択ならばと選んだ鱸は、切り身が2切れ。メイン料理以外にも、沢山副菜がついてくるのが魅力で、今日は、つい先ほど、目の前で捌いていたヒラマサの刺身の他、切干大根に納豆。食後にはデザートまで。格別なものではないが、気軽に戴ける和定食はやっぱり有り難い。

大衆割烹の賑やかさもいいが、気軽だが料理屋らしく落ち着いた雰囲気で食事というときに向く。とはいえ、結構繁盛しているため、ピーク時は個室も相席対応。

【お店情報】
おつぼ 銀座店 銀座4-9-6 三原橋ビル1F ぐるなび

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