ルシャスリヨン 本日の鮮魚 赤パプリカソース （銀座）

銀座ならば、歌舞伎座裏とベルビア近辺が、好いビストロランチのメッカと思う。今日は、ベルビア近辺をうろうろして、久しぶりに、ルシャスリヨン。レカンの系列の一軒家フレンチで、２階はレストランだが、１階はご機嫌なカフェ＆ビストロ。専ら自分が利用する１階は、レカングループとしてのしっかりとした土台に乗るカジュアルさが魅力的。

ランチは、パスタ(990円)、キッシュ(990円)と、決まってお願いするプレートランチ(1,260円)の３通り。戴いたのは、鰈の赤パプリカソース。色鮮やかなソースと付け合せに、色白の鰈が眩しく映える。脂のある柔らかい身に、ソースに効かせた酸味が心地いい。

冷製のコーンスープにサラダ、食後のドリンクもたっぷりとあって、店を出る頃にはお腹一杯。食事の内容にも満足だが、明るくカジュアルだけれども、丁寧な接客が好い。惜しむらくは、ここにワインがないことだけ。

【お店情報】
ルシャスリヨン　銀座2-4-5 1F 地図