森川 揚げ鶏定食 （銀座）

目指していた店は宛てが外れて夏休み。それで、昭和通りの向こうまで足を伸ばしてみたら、気に留めていた店ががランチ営業をやっている。先日、KAIRADAに伺った後、近くで真新しい店が出来ていることに気が付いた。看板を見ると、揚げ鶏と水炊きの店らしい。ちらりと覗いてみれば、混み合ってはいるが、カウンターの奥に席がある様子で、これ幸いと暖簾をくぐる。

ランチメニューは、日替わりと、親子丼、揚げ鶏定食の３種類。日替わりは、手羽と根菜の水炊き。親子丼は好物だし、どれも捨てがたい……と悩んだが、妙に揚げた鶏が食べたくなって、揚げ鶏定食(1,000円)をお願いする。

揚げ鶏定食は、唐揚げとチキン南蛮の盛り合わせ。唐揚げは下味がしっかりついて、衣はサックリ、中はじゅわりでご飯がすすむ。一方のチキン南蛮は、唐揚げの味を変えたものではなく、切り方も衣も違った別の作り。揚げた後、タレに漬けて、玉子感あるタルタルをたっぷりと。看板を見て淡く期待はしても、ある程度下拵えをしての姿に成程と好感。ご飯、味噌汁の他、小鉢、漬物が付く。

カウンター７席程とテーブル３卓は、ほぼ満席。ご主人お一人で切り盛りしており、かなり忙しそう。落ち着いてきた頃、今度は親子丼でもいただきに。

【お店情報】

森川　銀座2-13-17　地図