森川 親子丼 （東銀座）

８月のオープン間もない頃に、揚げ鶏定食を頂いて、今後は親子丼(900円)をと思っていたところ。２か月経って、そろそろ落ち着いてきたかと思って伺ってみたが、繁盛しっぱなしで定着したようで、慣れてきたであろうにも関わらず、独り店を切り盛りするご店主は、お忙しい様子。

入れ代わりにちょうど空いたテーブル席に腰をかけて、ゆっくりと待つ。後からも続く注文を聴いて居ると、今日は、日替わりと親子丼の注文が多いよう。

運ばれてきた蓋付きの丼をカパッと開けると、濃い黄色と鮮やかな白との二色使いが目に眩しい。汁気がたっぷりとあって、黄身の色が想像させるように濃いめで甘め。その味わいが、ゴロンと入る鶏に染みて、なるほど個性があって印象的。ご飯、味噌汁の他、小鉢、漬物が付く。

看板は、夜の揚げ鶏と水炊き。今晩から寒くなるそうだが、水炊きには好い季節。ゆっくりと過ごせる時間にぜひ一度。ちなみに、夜の様子はこちらをご参考に。

【お店情報】
森川　銀座2-13-17　地図