おでん割烹 銀座つみれ （銀座）

そぼ降る雨に、朝っぱらから頭にちらつく燗酒とおでん。さすがに、仕事の合間の燗酒は自粛だが、おでんはいいねと「つみれ」に向かう。

おでん屋だけに、ランチも、おでんの定食のみ(980円)。カウンターの中央に設えられた鍋から見繕ってくれるおでんは、その時次第。今日は、大根、こんにゃく、ちくわ、キャベツ巻き、厚揚げ等と、店名にもなっている名物のつくね。３種類あって、今日のは鶏と山椒。噛んでいくと、鶏の旨みと出汁とともに、ふんわりと品良く山椒が香ってうっとりする。

おでんのほか、副菜が充実しているのも嬉しいところ。日替わりのご飯は、そぼろと炒り玉子が載ったご飯。サラダに、こちらもその時替わりの小鉢は、皮がつるんつるんの美味しい水餃子。味噌汁に漬物と、膳にようやっと載りきるくらいの充実ぶり。

ビルの６階と分かり難い場所にあるが、続々と客がやってくる。自分が頂いている最中にも、名物のつくねは完売。用意したおでんの売り切れ終いのため、早い時間がおすすめ。

【お店情報】
おでん割烹　銀座つみれ　銀座5-6-13 西五番街ビル6F 地図