ランヌンビンザン 激辛ブンボーフエ （銀座）

辛いものが食べたくて、王十里サランチェでチゲでもと思い、銀座松屋の裏手までやってきた。ランチのメニューボードを見ると、チゲが数種類あるものの、どうしても気になってしまったのが、新メニューという「特上ミノ炒めご飯」。ご飯とミノを炒めたものだろうか？正体は分からないが、ここのミノが旨いことは知っている。いや～、絶対旨そうだ。と、想定とは全く別のものが食べたくなって困ってしまう。

それでもいいが、そういえばと――背を向けていた、ランヌンビンザンに目を向ける。たしか、ピリ辛の牛肉汁麺「ブンボーフエ」があったはずとランチメニューを見ると、それもあるが、「激辛ブンボーフエ」(938円)なんてメニューが張り出してある。まさに、こ・れ・は！ だ。よく見てみれば、ランチメニューではないようだったが、聞いてみると「単品になりますが、大丈夫ですよ」とのこと。

やってきたのは、確かに赤が目立つスープ。どれくらいなんだろうと口にすると、確かに辛いけど、これは好い！。辛いだけでなく旨味もしっかり。夢中で食べ進めると、ご馳走様の自分には、スカッとして、口はヒリヒリ。ちなみに、「激辛」は、麺はブンではなくフォーでの提供のよう。

期間限定だが、いつまでだろう。定番にしてほしいくらいだ。前から気になったブンリュー（海老みそスープ麺）も食べたいし、むむむ、悩ましい。

【お店情報】
ランヌンビンザン　銀座3-8-5　地図