サイアムセラドン カオソイ （銀座）

年末年始は、和食にフレンチ、蕎麦に中国料理、カレーも食べた。とすると、欲してきたのがタイ料理。幾つか店を思い浮かべてみて、ご無沙汰とサイアムセラドンにやって来る。ベルビア館の7Fに入る、洒落たタイ料理店。以前は、メイン料理に前菜やデザートのビュッフェがついたランチを提供していたが、ビュッフェがサラダプレート＋スープビュッフェに代わってからは、初めてだ。

とはいえ、今日の目当ては野菜じゃないからと、アラカルトのメニューであれこれ悩む。グリーンカレーも食べたいし、求めている味的に云えばガパオもいいな。でもな、ここには好物のカオソイがあるんだ(980円)。

揚げた卵麺をのせたカレーヌードルが、カオソイ。パクチーに紫玉葱、高菜のような漬物と、麺に下のほうには想像以上に鶏肉がゴロリ。スープは辛いマークが１つだったが、ココナッツミルクのクリーミーさがありつつも、辛さがビタッと決まって好い感じ。食べていくうちに、パリパリと揚がった麺が、しんなりクニュと柔らかくなっていくのがまた愉しいんだ。

食べ終わる頃に、マンゴープリンを運んできてくれて、アラカルトでも出してくれるんだと嬉しい驚き。それにしても、ベルビア館は相変わらず静かであります。

【お店情報】
サイアムセラドン 銀座　銀座2-4-6 銀座ベルビア館7F ぐるなび