おでん処 しおの 金目の煮付け定食 （京橋・八重洲）

過日、店の前を通りがかったところ、ランチを始めたことに気が付いた。しかも、煮魚に刺身、おでんが付くという充実ぶり。これで1,000円というのだから興味も湧く。

まだランチを始めたばかりなのだろうか。店前には呼び込みの方がいらっしゃる。声をかけると「寒い中ありがとうございます。暖まっていって下さいね」なんて案内されて、２階へ行ってみると、店内はホントにぽっかぽか。テーブル席にＬ字のカウンターもある想像より広い店内は、清潔で気持ちがいい。

煮魚は鯖の味噌煮と金目の煮付けの２種類。煮魚の用意が出来るまでに、サラダとおでんが運ばれてくる。おでんは、大根にしらたき、うずらの卵。程の良い出汁が染み染みで、お銚子の１本でも欲しくなる。

続いて、煮付けと刺身。刺身は紅白２種類の綺麗な盛り付け。金目は、しっとりふっくらとして、口に運ぶとほろりと溶ける。おでんもそうだが、醤油っ辛くない味付けが好ましい。

店の方は皆愛想良く、店同様に気持ちが良くて、気持ちまでポッと温かくなる。これが午後に向けての一番の活力になるんだ。

【お店情報】

おでん処 しおの　八重洲2-10-7 SHIONO八重洲ビル2号館 2F　地図