EIKO スンドゥブチゲ （銀座）

次のチゲの気分の日には、ここへ来ようと思っていた。以前には、阿沙緒があって、その後、鶏料理店になったけれども、また、韓国料理店になったところ。ウェブサイトによれば、赤坂で10数年営業していた店が、移転してきたそうだ。居抜きかと思っていたが、カウンター席がなくなって、全テーブル席。壁を取っ払った分、広くなったように見える。

まず興味を惹いたのは、ランチメニューの豊富さ。今日はスンドゥブと決め打ちでやって来たから後述するとして、お願いしたスンドゥブチゲ(880円)は、おかず３品、サラダ付き。

グツグツと沸き立ちながら運ばれてきたのは、最近、こんなに赤いものは見てないなと思うほど、赤味の強いスープ。そして、辛味も強め（とはいえ、辛いのが得意な方なら美味しく食べられる辛さだと思う）。また、辛いだけではなく自然な旨みがあって、豆腐や玉子の他、浅利、えのきに玉葱等々と具沢山。サラダも、おかずも量的にもしっかりあって、満足満足。

うむ。こうなると、おすすめとおっしゃっていたサムゲタンや、牛スジチゲも食べてみたくなるというもの。他、プルコギやダッカルビ、石鍋を使ったご飯メニュー、日替わり等、計１５種類ほど。今月のオープンだそうだが、既に、満席で空席を待つ方も。兎にも角にも、チゲの選択肢が増えてうれしいのだ。

【お店情報】

韓国味工房EIKO 銀座本店　銀座1-5-2　西勢ビルB1　ぐるなび