ばらーど タマゴトースト （京橋）

*2015年2月20日にて京橋の店は閉店。中野へ移転。

今日は玉子。そう思うと、どんな状態の玉子かとか、どんな玉子料理かとか、どの店でかと悩む要素がありすぎて、いつも悩ましいが、今日はすんなりと「そうだ、ばらーど」と閃いた。京橋の美々卯がある通り、イタリアンレストランの脇にある狭い階段を上った２階。空気までセピア色に見える古い小さな喫茶店だ。

以前、摘まんだ指が沈み込む柔らかいパンで、焼き立ての玉子とレタスを１枚挟んだタマゴサンドを戴いたことがあったが、それとは別に「タマゴトースト」(430円)というメニューがあって、気になっていたのだ。

カシャカシャと玉子を掻き混ぜる音がして、暫くすると運ばれてきたのが、これ。トーストしたパンに、焼き立ての玉子を挟んだサンドイッチ。軽く焼いて少しカサカサした表面とは裏腹に、ふかっとしたパンは、柔らかい焼き立ての玉子と一体になって、口にとける。これはとても好きだなぁ。丁寧にいれてくれるブレンド(350円)も美味しい。

メニューボードの隣には、丁寧に書かれた閉店のお知らせ。京橋の再開発に伴って、2月20日で閉店するそうだ。神田・上野を経て、京橋で26年。神田から数えると41年だそうだ。今日もほぼ満席の店。随分多くの方が、ここで癒されたのだろう。

今日の閃きは、虫の知らせだったのだろうか。閉店前に来られた幸運と、無くなってしまう寂しさ、もう少し訪ねたかったという後悔が入り乱れて、遣る瀬無い。

【お店情報】
ばらーど　京橋3-7-11　地図