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2015年3月 5日

ビストロ ヴォージュ 骨付き鶏のポトフ風 (銀座)

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腹いっぱい肉を食べよう。それで、ヴォージュへやって来た。メニューは日替わり。だから、もしも気分でなければ、別の店にしようと思っていたが、今日のメニューは、「骨付き鶏のポトフ風」(1,000)。――確か、これに似たのを以前に戴いたことがある。骨付きのもも肉1本の他に、肉団子と野菜がゴロゴロ。ヴォージュらしいボリューム満点だった記憶がある。

シメシメ。今日の気分にぴったりじゃないかと、エレベーターに乗って7階まで。ドアを開けると大盛況で、戻ろうかと思ったが、「あー、いらっしゃい。奥どうぞ」と声を掛けて貰って、首尾良く席を確保できた。

「お待たせしました~」と運ばれてきたのは、思い描いていたものよりも、更に斜め上のボリューム。骨付きの鶏腿肉にゴロンと大きい肉団子、大根にじゃが芋、人参、キャベツが気前良く、堆く積まれている。「ポトフ風」というのは、マスタード風味のクリーム仕立てだからだろう。量には圧倒されるものの、鶏肉はホロホロ、野菜は柔らか、肉団子には生姜が効果的に効いて、結局はペロリ。洋風ながら不思議とご飯にもよく合うんだ。

サラダにスープ、食後にはコーヒー付きで、このボリュームと値段。男女問わず、ご常連さんが多いが、皆明るく良く食べる。素敵だ。

【お店情報】

Bistro Vosges 銀座5-4-15 西五ビル7F 地図

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コメント

>「あー、いらっしゃい。奥どうぞ」と声を掛けて貰って、首尾良く席を確保できた 

おぉ 常連として認知されてますな 
うらまやしい~ 


ヴォージュはコーヒー付きはありがたいんですが 
ピーク時には席待ちの人が多いので 
あんまりのんびりできないですw

投稿: ぶひ | 2015年3月 5日 19:24

●ぶひさん
>「あー、いらっしゃい」
そしてそういうお客さんがすごく多いんですけどね。

そうなんですよねー
私も、えらいスピードでコーヒー飲んでますw

投稿: のむのむ | 2015年3月 6日 08:16

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