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2015年4月23日

三州屋 子持ちかれいの煮付けとライス (銀座)

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なんだか漬けが食べたくて、それなら岩戸か、升本であじの漬け丼だなと向かったところ、岩戸は店先に行列。升本の店頭のメニューに、今日はあじの漬け丼がない。さぁ、困ったぞ。どうしよう。ここは魚繋がりということで、三州屋へ足を向ける。

こういう日でないと、注文する前にホワイトボードをゆっくり見ることもないもんな。海鮮丼にアジフライ、叩きに、煮魚は、定番の銀むつに金目。おぉ、子持ちかれい(900)があるじゃないか。

これまた厚みも大きさも立派な煮付けだこと。淡泊だが、脂がのってとろり。旨みと甘辛い煮汁が混じって溶ける。これに、あの見事な黄金スープの鳥豆腐まで付いて900円。これでは憖っかな店には、中々行けなくなってしまう。いいや、本当素晴らしい。

後から入って来た相席の方も、子持ちかれいを注文したが、丁度売り切れてしまったらしい。漬けには振られたが、こちらでは拾い物。人生よく出来ている(違うか)。

【お店情報】
三州屋 銀座店 銀座2-3-4 地図

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コメント

子持かれい、ごちそうですね。
地元では朝ごはんといえば、干しカレイの焼いたの(ほとんど毎日)、極寒にはカレイも子が入り煮つけ。今考えると贅沢。
昨日仕事も落ち着き、一仕事したら暇になったので急遽の代休。
行くあても特になく、銀座三越で金沢展をくるっとしたら昼過ぎ。そうだ!岩戸行こうと豚汁食べに行きました。会計システムはこちらで予習済み。暑かったけど汗かきかき美味しかったなぁ。ゴマダレ漬けのまぐろはたっぷり。豚汁のサトイモも大根も玉ねぎも堪能。次は土曜、夫を連れて行ってあげよう。

投稿: にゃおにゃん | 2015年4月23日 15:29

●にゃおにゃんさん
カレイが朝ごはんなんて、贅沢ですよね。
それほど身近にある食材ってことなんでしょうけれど。

岩戸、いかれたんですね~。
豚汁いいでしょう?そして漬けも。
土曜日も営業していますから、ぜひ旦那様連れで。

投稿: のむのむ | 2015年4月24日 08:04

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