TORO TOKYO チキンファヒータ （銀座）

TwitterやらFacebookやらで、やたらとメキシコ料理の話題が流れてきたせいだろう。すっかり洗脳され食べたくなって、遅ればせながら、TORO TOKYOにやって来る。昨年の12月、コリドー街にオープンしたメキシカンを始めとするラテン料理店。メディアの露出も多く、何度か見かけたことがある。

1Fはカジュアルなカフェ＆バー、2Fはレストランという造りで、メニューもそれぞれ別。今日伺ったのは、もちろん１階。ステーキやコブサラダ、エンチラーダなどのプレートランチが５種類ほど（980～1,500円）。

選んだのは、チキンファヒータ(1,200円)。届くと途端に広がるスパイスの香りが豊かでそそられるが、チキンの量も見事なこと。トルティーヤが４枚付くが、それでは絶対足りないと思うほど。細切りのレタスやワカモレ、サルサソース、豆のペースト等と一緒にクルッと巻いて大胆に頬張ると、トルティーヤやチキンの隙間から、コリアンダーやサルサソース、ハラペーニョの風味がやってくる。キヌア入りのスープにドリンクが付く。

あゝ、なんだか今日が太陽のある日でよかったと思う。天井が高くて開放的な空間だが、天気のいい日に、窓を開け放したカウンター席なんて、さぞかし気持ちがいいだろう。途中おしぼりの代わりを持ってきてくれたりと、にこやかでスマートな接客ぶりも気持ちがいい。

【お店情報】
TORO TOKYO 銀座6-2先銀座コリドー街　ぐるなび