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2015年5月 7日

TORO TOKYO チキンファヒータ (銀座)

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やらFacebookやらで、やたらとメキシコ料理の話題が流れてきたせいだろう。すっかり洗脳され食べたくなって、遅ればせながら、TORO TOKYOにやって来る。昨年の12月、コリドー街にオープンしたメキシカンを始めとするラテン料理店。メディアの露出も多く、何度か見かけたことがある。

1Fはカジュアルなカフェ&バー、2Fはレストランという造りで、メニューもそれぞれ別。今日伺ったのは、もちろん1階。ステーキやコブサラダ、エンチラーダなどのプレートランチが5種類ほど(9801,500円)。

選んだのは、チキンファヒータ(1,200)。届くと途端に広がるスパイスの香りが豊かでそそられるが、チキンの量も見事なこと。トルティーヤが4枚付くが、それでは絶対足りないと思うほど。細切りのレタスやワカモレ、サルサソース、豆のペースト等と一緒にクルッと巻いて大胆に頬張ると、トルティーヤやチキンの隙間から、コリアンダーやサルサソース、ハラペーニョの風味がやってくる。キヌア入りのスープにドリンクが付く。

あゝ、なんだか今日が太陽のある日でよかったと思う。天井が高くて開放的な空間だが、天気のいい日に、窓を開け放したカウンター席なんて、さぞかし気持ちがいいだろう。途中おしぼりの代わりを持ってきてくれたりと、にこやかでスマートな接客ぶりも気持ちがいい。

【お店情報】
TORO TOKYO 銀座6-2先銀座コリドー街 ぐるなび

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