« あかにく庵 ハヤシライス (銀座) | トップページ | オストレア 牡蠣グラタン、牡蠣フライ付き (銀座) »

2015年6月10日

交通飯店 餃子セット (有楽町)

R0003653001_2
高温で玉子を焼いた香りと味が頭から離れない。そんな難題を解決してくれそうなもの……。そうだ、交通飯店の炒飯なんてどうだろう。中華鍋をガッチャンガッチャンやって作ってくれる普通の素晴らしい炒飯。思いつくと、居ても立っても居られない。

目当ての炒飯は恐らく一番人気。単品での注文も出るが、単品料理に半炒飯を付ける「セット」が人気。特に良く出るのは、餃子一人前に半炒飯の「餃子セット」(900)だ。

出来た傍から届けられる炒飯は、アツアツで熱感たっぷり。ふんわりと盛られたところをレンゲですくって頬張ると、ほろっと解けた米から放たれる熱に、思わずハフッと声が出る。目指した玉子にハム、葱とシンプルで普通で懐しくて、ウマい。

餃子は午後も安心のニンニク不使用。けれども、齧り付くと、ぷっくりした胴体からジュッとスープが出る野菜たっぷりの餃子。

黙々と鍋と向かう男性陣に、ニコニコと感じのいいおかみさんも、佳い中華料理屋にはなくてはならぬもの。さっと食べてさっと出る客がほどんど。だが、その短い間、皆どこか幸せそうだ。

【お店情報】
交通飯店 有楽町2-10-1 東京交通会館フロアマップ

|

« あかにく庵 ハヤシライス (銀座) | トップページ | オストレア 牡蠣グラタン、牡蠣フライ付き (銀座) »

コメント

餃子人気にかくれて〜大きくてたくさん入ってるきくらげと格闘できるきくらげ卵もおススメです。炒飯のふんわり卵と同じでこわもての主人が実はあったかくてイイ人なんだなぁと感じるお味。
寡黙なお兄さんが作る天津麺のしっかり卵も美味。
いつもニコニコ元気なおかあさんにあいたくて週一かよってます(^。^;)

投稿: あっとん | 2015年6月10日 15:23

●あっとんさん
週一で通ってらっしゃるんですね!

そうそう、「きくらげ」!私も好きですよ~
おっしゃるとおり、きくらげと格闘しなきゃなんんですけど
油と熱の香りがして、美味しいですよね。
なるほど、天津という手もありますね。
ありがとうございます!

投稿: のむのむ | 2015年6月11日 08:02

初訪問!行って来ました。
天津麺と餃子半炒飯を頼んで、勝手にアンなしの芙蓉炒飯にしてみたり。餃子の皮は厚くてもちっとじゅわっと美味しくて。チャーハンもバラッと満腹。タイミングよい紹介ありがとうございました。

投稿: にゃおにゃん | 2015年6月12日 10:53

●にゃおにゃんさん
行ってらっしゃいましたか!
美味しいですよね、餃子も炒飯も。
今度は私も天津麺食べよう!!

投稿: のむのむ | 2015年6月14日 10:43

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/184801/61722689

この記事へのトラックバック一覧です: 交通飯店 餃子セット (有楽町):

« あかにく庵 ハヤシライス (銀座) | トップページ | オストレア 牡蠣グラタン、牡蠣フライ付き (銀座) »