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2015年6月30日

岩戸 いわし天麩羅 (銀座)

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冷汁を頂いてから、次はいわし天だ!と思っていたが、最近、いつも前を通るときには行列が出来ていて、残念だけどそのうちになんて思っていたところ。

ところが今日前を通ってみたら、行列がない。そうときたら、と引き戸を開けた。やっぱり混雑しているものの、一組二組なら入れる感じだ。いわし天(920円)を注文すると、まず、ご飯や味噌汁、小鉢のセットが運ばれてきて、揚げ立ての天麩羅を待つ。

「お待たせしました~」と運ばれてきたいわしの天ぷらは、20cm近くある大ぶりで身も厚く、衣を通してもピッカピカ。サックリ熱々の衣の下には、待ち望んだふっかりした鰯。ギュッと噛みしめると、甘い脂がジワジワ溢れる。そこへご飯を放り込むと、旨い脂と米が馴染んで、思わず頬も緩むというもの。ご飯に天つゆがちょっとだけ染みたところも、また旨いんだ。

食べ終わるころには、やっぱり行列。サッと喰らってごちそうさま。次の方に席を譲りましょう。

【お店情報】
岩戸 銀座店 銀座1-5-1 第三太陽ビル1F 地図

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