マルマーレ アネックス 田舎風そうめん （八重洲）

今日が土用の丑の日だと気が付いたのは、昼休み直前。鰻を食べようとは思わないが、せめて「う」のつくものをと、アレコレ考える。まず、浮かんだのは饂飩だったが、今週既に食べたな――。それで、そうか「梅干」かと、梅干がのった素麺を食べようと、マルマーレアネックスにやって来た。

素麺だけれども、少し太くてもちもちの半田素麺の食べ心地にすっかり魅了されて、ここへは３度目。自宅でも半田素麺を買っては、製麺所に因る食感等の違いを楽しんでいるところだ。

田舎風そうめん(630円)は、出汁の効いたつゆに、若芽と甘く炊いた椎茸、錦玉子、ちくわに梅干が入ったもの。いつも温かいほうばかりだが、クーラーで冷えた体に優しい。

今日は「梅干」目当てだから、田舎風そうめん一択だったが、メニューを見てみると、また新しく「イカ明太そうめん」やら「豚しゃぶそうめん」など、新メニューが出来ている。店自体も来るたびに繁盛していて、今日等は、着いたときには既にテーブルは満席で、その後カウンターまで一杯になり、生憎満席で……と断られる方まで出る次第。暑いからというのもあろうが、好きなものが知られてくるというのは、嬉しいものだ。

【お店情報】

Mar Mare ANNEX　八重洲2-6-5 八重洲五の五ビル1F　地図