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2015年7月21日

オーバカナル オムレツ (銀座)

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暑くても玉子熱は止まらない。今日はオムレツが食べたくて、オーバカナル。テラス席で楽しんでいる方々もいらっしゃるが、これだけ暑いと空調の効いた部屋へと逃げ込んでしまいたくなる。

オムレツはプレーンなものから、チーズやハム入り、それに魚やポテト等が入る日替わりのオムレツがあって、しかもバゲットが付いて650円~とリーズナブル。

しかも、そのオムレツはぽってりとした美しいフォルムで、テーブルに届くなり鼻を擽るバターの香りにうっとりする。意を決して、徐にナイフを入れると中身がとろりと蕩け出る見事な半熟。サラダもたっぷり添えられて、これだけで十分な一皿なのだ。

それにしても、オムライスを出す店は沢山あるのに、オムレツを出す店の少ないこと。どうか、オムレツのある店が増えますように。

【お店情報】

オーバカナル 銀座 銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル1F 地図

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