きつね庵 肉うどん （銀座）

あの出汁に癒されたくて、きつね庵。京うどんの店で、揚げがとても美味しいお気に入りの店。だからこそ、きざみやきつねを頼んでしまいがちで、今日こそは肉うどんと決意も固くやってきた。

子供の頃は、肉うどんと云えば、牛肉（もう少し云えば、肉といえば牛肉のこと）だと思っていたから、豚肉の肉うどんがあるなんて知ったときは、びっくりしたのと同時に、成程なと思ったもんだ。

ここは京うどんの店だから、もちろん牛肉の肉うどん(850円)。繊細な出汁に脂のコクと甘味が加わって、きざみやきつねとは違う風味で、これも好い。あとこの葱。これが大事、これが好い。

店内には、前は聞かなかった祇園祭りの囃子。そうか、もう７月か。京都に居た頃はちょうど試験真最中だったとか、思い出す事もいろいろ。なお、13日は(月)は臨時休業のようなので、ご注意を。

【お店情報】
きつね庵　銀座3-8-13 光生ビル2階　地図

【おまけ】
7/10(金)、東京国際フォーラム内のレストラン、ランチ半額デーです。詳細はこちら。