みちのく 十和田バラ焼き定食 （銀座）

普通の雨なら気にしないが、結構な雨脚で、地下道へ逃げてみる。とはいえ、地下で繋がった商業ビルに入る店は、いつも以上に行列が出来るのが常。けれども、インズなら入れるかもなと足を伸ばす。

向かったのは、みちのく。東北の郷土料理や地酒を中心とした和食料理店だ。最初に来た頃は、まだ、改装前の古民家のような店内に末廣の大きな酒樽があった時分。隣の漢城軒も再開される様子は見られず、時の流れを感じたりする。

気を取り直して、サァ注文だ。ランチタイムは、日替わりの焼魚、煮魚の他、芋煮や牛タンのような東北料理や、東北の素材を使った唐揚げやかつ煮等。そうだな、今日はバラ焼きだ。

牛肉と玉葱を甘辛いタレで味をつけ、鉄板で焼く料理だが、現在では、地元でも、玉ねぎ以外の野菜が入っているものも多いそう。それでも、みちのくのバラ焼き(900円)は、シンプルにたっぷりの玉ねぎと牛肉。ど直球の甘っ辛い味付けに、牛肉とタレの旨みを吸った玉ねぎ。左手に持つ茶碗が下せない飯泥棒だ。

小鉢がついてほとんどが1,000円でお釣りが来る。提供までの時間も早く、サラリーマンには有り難い。

【お店情報】
みちのく　銀座西2-2 銀座インズ２　ぐるなび