TORO TOKYO チキンと野菜のエンチラーダ （銀座）

晴れた！待ち遠しかった日差しに、食べたくなったのがエンチラーダ。トルティーヤで肉や野菜を巻いて、ソースをかけて焼いたメキシコ料理。辛いソースがかかってたりして、今日食べたいのは、そんな味。

それでやって来たのはTORO TOKYO。天気がいいからガラスの扉を開放していて、とても気持ちがいい。午後からの仕事がなければ、キリッと冷えたアルコールをグッと飲み干したい気分だ。

ほぐしたチキンとパプリカ等がみっちりと詰まったエンチラーダ。ソースは赤と緑の２色。くっきりとした辛味と酸味に、鼻を抜ける香りもメキシカン。そうそう、これを求めてたんだ。スープにドリンクがついて1,000円丁度。

前に来たときは、恰幅のいい外国の方が沢山いらっしゃっていたが、今日はお洒落な女性が、コブサラダなんかをつついている。１階の様子しかわからないが、かなりの賑わいで、夏の到来を感させる。

【お店情報】

TORO TOKYO　銀座6-2先 銀座コリドー街　地図