EIKO ソルロンタン （銀座）

遠くまで足を伸ばせない昼休み。とはいえ、こんな天気だから岩戸に入れるかもしれないし、先日見つけた気になる丼もあるしと、銀座一丁目界隈までやって来た。さて、岩戸は――と目をやると、ちょうど店先で傘をたたむ人が何人か。う～ん、ちょっとタイミングが悪そうだ。

それで、何だか思い立ってEIKOにやって来た。久しぶりにスンドゥブチゲでもと思ったら、食べてみたいと思っていたソルロンタン(950円)が、今日はあるという。思い立った理由はこれか。相変わらず、こういう時の勘だけは冴えている。

メニューにないことも多いソルロンタンだが、以前、隣になった韓国へも良く行かれるというご常連さんが、韓国で食べるよりも美味しいと教えてくれたのがこれ。運ばれてきたのは、見るからにエキスが良く出た濃い白濁スープ。だが、さっぱりとした綺麗な味わい。それにしても、ここのスープはどれも優しく旨い。

以前は新メニューと紙で貼られていたピリイカ丼と共に、新しく作った品書きにソルロンタンも並んでいるということは、これから常時あるということだろうか。次に伺うときが楽しみだ。

【お店情報】

EIKO 銀座1-5-2 西勢ビルB1　地図