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2015年9月 1日

三州屋 アジ叩き定食 (銀座)

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久しぶりに二丁目の三州屋。アジフライにしようか、鳥豆腐付きの定食にしようか、面白い煮魚があればそれもいいし、あゝ、今時期なら、新さんまの焼いたのもあるはずだ。

食べたいものが多すぎて気が逸る一方、最近は、すりガラス越しに満席なのが分かるくらいの混雑ぶりで、今日もだめだろうかと心配でもある。

でもな、今日は天気が悪いし――と、ガラリと引き戸を開けてみれば、余裕のあるゆったりとした雰囲気。お姐さん方にも余裕がありありと見える。

さてと、ホワイトボード。どれどれ、今日の煮魚は定番ものだけだが、やっぱり新さんまは出ているか。でもな、アジフライも食べたいけど、ちょっと肌寒いから鳥豆腐も捨てがたい。鳥豆腐にしたとしても、鰯にするか、鯵にするか、難しい問題だ。

結局貰ったのは、アジの叩きに鳥豆腐(1,050)。アジの叩きに生姜に葱を混ぜて摘まんで、醤油をチョン。それを口に放り込んで、ご飯を後追い。噛むたびに、鯵の旨みがジワリジワリとご飯と馴染んで、旨い旨い。もちろん、黄金色の鳥豆腐のご健在。あゝ、沁みる。

奥の席では先輩方が、焼酎のお湯割りやら燗酒やらで歓談中。やっぱり、そちらに仲間入りしたい。

【お店情報】
三州屋 銀座店 銀座2-3-4 地図

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