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2015年10月15日

EIKO スンドゥブチゲ (銀座)

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目的に店に振られて、それなら久しぶりにEIKOのスンドゥブを食べようとやって来る。EIKOには、やれサムゲタンだ、ソルロンタンだとやって来ているせいで、スンドゥブチゲ(880)は、初めて来たとき以来だから、8か月ぶり。

 

地下1階の店へと続く階段を下りていると、何やら賑やかな声が聞こえてくる。もしや、こちらも満席かと不安ながら店を覗くと、空席が4人席1卓だけ。相席になってもよろしければということで、席を頂いた。

 

今日のスンドゥブは、こちらにまでスープが跳ねそうにグツグツ。フーフーと火傷しないように注意して飲むスープは、辛いだけではなく自然な旨みがあって旨い。豆腐や玉子の他、浅利、えのきに玉葱等々と具沢山で、ここの味はやはり好みだ。

 

先日頂いたソルロンタンは、やはり定番メニューになったそうだ。また、新メニューとして「タッケジャン」が登場。辛くて温かいスープメニュー、これも楽しみだ。

 

【お店情報】
韓国味工房EIKO 銀座本店 銀座1-5-2 西勢ビルB1 地図

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