マルマーレアネックス しっぽくそうめん （八重洲・京橋）

さっと軽めの昼をと、マルマーレアネックスで半田素麺。久しぶりだと思ってメニューを見ると、すっかり夏から秋冬仕様。サラダそうめんはなくなって、しっぽく(750円)なんて寒さに似合いのメニューが出ている。うん、今日はこれだなぁ。

しっぽくといっても、蒲鉾や椎茸、青菜や玉子焼き等が載ったのではなく、「けんちん」というか、さぬきのしっぽくうどんのように、炊いた根菜や油揚げ、里芋なんかが載ったもの。半田も讃岐と同じ四国。きっと、こちらのイメージだろう。湯気と共に立ち上がり鼻を擽る煮汁の甘い香りが、気持ちまで温めてくれるようだ。

今日は注文しなかったが、注目の新メニューは、じゃこ天そうめんに、フィッシュカツそうめん。特に、フィッシュカツは、魚のすり身にカレー粉や唐辛子などを混ぜ薄くのばし、パン粉を付けて揚げた徳島のソウルフード。別盛りでトッピングなんてできたら、ついつい頼んでしまいそうだ。

【お店情報】
マルマーレアネックス　八重洲2-6-5 八重洲五の五ビル1FC　地図