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2015年10月20日

蜂の子 カキフライ (築地)

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今週のカキフライは、築地の蜂の子。ランチは洋食、ディナーは洋食とフレンチのコースの店で、この時期登場するカキフライは、洋食店のカキフライの中で好きな一つだ。

 

席に着き、今日の日替わりのBランチ(880)が、丸茄子のグラタンとソースかつと聞いて、グラタンかぁ――と一緒心惹かれたが、今日はやっぱりカキフライ(1,480)とお願いすると、間もなくスープが提供される。今日は綺麗な薄萌黄色の法蓮草のポタージュ。青臭みはないけれども、旨みはたっぷり。お腹がぽってりと温まる嬉しい一皿。

 

そして、お待ちかねのカキフライ。まだ10月だというのに立派な大きさに驚いた。サクサクの衣の上からでも窺えるぷっくりとした身。いざとナイフを入れるとジュッとエキスが溢れるのももどかしい。たっぷりとタルタルソースを載せると、1つを半分にするだけでは、一口では入らない大きさで、もちろん美味しさも口いっぱい。

 

タルタルソースもまた素晴らしい。大きな牡蠣殻一杯に装われているだけでもグッとくるが、さっぱりとして薬味的で、好いアクセントになる。

 

壁に掛けられている夜のメニューを見れば、牡蠣のグラタンがある。あゝ、絶対旨いやつに違いない。いつか夜にと思うが、一人であれこれは難しいしと悩ましい。

 

【お店情報】
蜂の子 築地1-5-8 地図

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コメント

のむのむさんこんにちは
事務所が移転したので、なかなか銀座飯が出来ません…
蜂の子イイですよね。サカキも…レバンテも…

水天宮で伊勢うどん見つけました!
人形町 徳 というお店です。以前は人形町にあり3年ほど前に移転して来たようです。
のむのむさん好みの山口製麺でした。タレも良い感じでした~

投稿: けいのむ | 2015年10月20日 15:11

●けいのむさん
移転されたそうですね…
でも、そちらも楽しそうじゃないですか。
三友とか。うらやましいです。

そうそう、徳。知ってはいるんですけど行ったことなくて。
そして、山口なんですね!!超行きたいです!

投稿: のむのむ | 2015年10月21日 08:00

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