泰明庵 せりカレーそば （銀座）

どうしてもコレが食べたいと思うことが度々あって、今日はどうしても、「泰明庵のせりカレーそば」(1,200円)。熱々のカレーとそれが絡んだそば。そして、あの独特の香り。もう芹の根っこも出ているだろうし、思うたびに気持ちが逸る。

暖簾をくぐると相変わらずの繁盛ぶりで、相席は必至。念のため、「せりカレーそば／うどん」の短冊の有無を確認して注文する。周りの短冊を見れば、牡蠣メニューも一通り揃っていて、いよいよ冬がやって来たと感じ入る。

暫くすると、あの香りが近づいてくる。目の前の丼に箸を入れて蕎麦を持ち上げると、湯気と共に更に匂い立つ。１年ぶりに対面する芹の根っこを噛むと、一際広がる芹の香りとシャクシャクとした食感。蕎麦屋らしい出汁と香りが強めのカレーとの相性も良く、やっぱりこれは好いもんだと、ニヤニヤしみじみ。そして恍惚。

とはいえ、今年こそ「かきとじ丼」とも思うし、時折おすすめされる「白菜そば」なんてのも気になるところで、胃袋が、本当二つあればいいのに。

【お店情報】

泰明庵　銀座6-3-14　地図