« 松若 オムレツランチ (京橋) | トップページ | 古郁 本日の刺身 (銀座) »

2015年11月11日

ブラッスリー ドンピエール ポークジンシャー (銀座)

Gr000649003
例によって厚切りの豚肉が食べたいのだ。それでブラッスリー・ドンピエール。もう随分前になってしまったが、メニューが少し変わって、新メニューとしてポークジンジャー
(1,080)登場。気になっていたのだが、前に伺ったときは定休日だとすっかり忘れていたりして、ようやっと。

店に入ると、温かくてカレーの佳い香りが鼻を擽る。そうなんだ、焼きカレーも旨いし、この時期のドリアも格別だ。一瞬気持ちが揺らぐが、今日はポークジンジャーなんだと決意も新たにお願いする。

野菜の付け合せも彩り鮮やかな皿は、目の前に置かれると生姜がぷわんと香る。香りほどに味わいに生姜は強調せず、むしろコク味があってまろやかで、ライスもパンでも合いイメージ。サラダには、記憶が正しければ、以前まではなかったキャロットラペが付いて届いた。こういう変化は大歓迎だ。

先の焼きカレーやドリアは限定5色。後からいらして隣に座った方は、ドリアが残っていたことにとっても嬉しそう。自分の親世代の方と思うが、その喜び様があまりに可愛らしくて、こちらまでニッコリ。気持ちは凄く分かる。あのベシャメル旨いもんな。

【お店情報】
ブラッスリー ドンピエール 銀座1-10-19 銀座一ビルヂング1F 地図

|

« 松若 オムレツランチ (京橋) | トップページ | 古郁 本日の刺身 (銀座) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/184801/62657664

この記事へのトラックバック一覧です: ブラッスリー ドンピエール ポークジンシャー (銀座):

« 松若 オムレツランチ (京橋) | トップページ | 古郁 本日の刺身 (銀座) »