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2015年11月16日

ヴォージュ ローストポーク (銀座)

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今日はガッツリドントコイな気分で、それならここだと、ビストロヴォージュにやって来る。気前のいい盛りのランチが人気で、男性客だけでなく、ニコニコと頬張る女性も多い繁盛店。ランチは日替わり。今日はローストポークか、メンチカツのチーズ焼きがのったカレーか、キャベツとベーコンのスパテゲィ。カレーもかなりガッツリそうだが、やっぱりローストポークだな。

 

以前にも食べた記憶があるが、全く同じものは出てこないだろうからのチョイス。案の定、ソースも違えば、付け合せもまた違う。厚切りだが、しっとりと柔らかいローストポークが2枚に、マスタード風味のソース。それに、付け合せとして、ペンネやフジッリと法蓮草のグラタンがたっぷりと載っている。ライスが付くが、不思議とご飯によく合う味で、フレンチと洋食の間の良いとこ取りだと思い至る。

 

美味しいハムやらローストビーフやらが日替わりで乗るサラダに、スープ、食後には珈琲と盛り沢山。いつも1,000円に消費税だっけ?と確認するが、1,000円ポッキリ。何年も伺っているが、その間値上げは一切ない。料理の盛りだけでなく、気前も好い。奮闘するお二人がとても格好いい。

 

【お店情報】
Bistro Vosges
 銀座5-4-15 西五ビル7F 地図

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