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2015年11月20日

ティーヌン カオソイ (銀座)

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カレー味が食べたい。けれども、ご飯でもないし、ナンやチャパティでもない。それならうどんか?と考えてみても、ちょっと太すぎるし、そばも気分でもない。自分の面倒くささを少々思うものの、欲求に向き合って、ああでもない、こうでもないと考えるのは嫌いじゃない。

 

――そうか、カオソイか。それで、ティーヌン。

 

出てきた丼を見て、あゝ、そうだ思い出した。もやしがたっぷり、それに、結構な大きさの手羽元が入って、結構なボリュームなのだ。ココナッツミルクの甘味が効いたカレーは、ぽってりと濃厚で、中に入った普通の麺と、外に乗せた揚げた麺とにとろりと絡む。そのうちに、揚げた麺がふにゃりと柔らかくなっていくところも好きだ。


実家のある伊勢では、あられにお湯をかけて食べる習慣があって(興味がある方は、「伊勢、あられ」で検索)、それも一因なんじゃないかと思う(ついでにいうと、ベビースターラーメンにお湯をかけたのも、時々無性に食べたくなる)。最近は、カップラーメンよろしく、カップあられなんてあるんだぞ(参考)と国自慢をしたところで、今日はお終い。

 

【お店情報】
ティーヌン 銀座店 銀座5-1 GINZA5 B1 地図

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