美々卯 牡蠣そば （京橋）

ランチで食べられる牡蠣料理をいろいろと思い浮かべる。あれも食べたいし、これも行っておきたいなんて考えるのは、悩ましくも楽しい時間。それで、夜の予定も考えて、美々卯で牡蠣そば(1,350円)を食べようと思い至る。

ここの牡蠣そばが好きなのは、器一面にふんだんに入るわかめと、こちらもたっぷりと添えられる生姜。わかめの香りと牡蠣の香りが混じり合って、何とも云えず幸せな潮の香りが、湯気と共にふわりと立ち上がるのが堪らない。そこに生姜。潮風のべたつきを払拭してくれるように、さっぱりキリリと引き締めて、さあ、もう一口と誘う名脇役。

牡蠣といえば、季節のかやくご飯(320円)も、今は牡蠣。うずらそばか、きざみうどんに牡蠣ご飯ってのも好いなぁ、むむむ。

【お店情報】
美々卯 京橋店　京橋3-6-4　ぐるなび