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2016年2月 3日

お結びcafe マンタン野菜の豚汁スープ (銀座)

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具沢山の汁ものを求めてやってきたのはお結びcafe。以前は、野菜がたっぷり入ったスープという括りで、日によって、ポトフ風だったり、粕汁風だったりしたが、通りすがりに目にしていたメニューによれば、最近は、「豚汁スープ」(980)らしい。

 

最後に伺ったのが、店がオープンした当初の店長さんがまだいらっしゃった頃だから、随分と間が開いたが、さらに女性客が増えて、まさに「和食が戴けるカフェ」といった様相。確かに、大きい窓から陽が入って、のんびりリフレッシュするにぴったりだ。

 

さて、その豚汁スープ。「マンタン」と云うに違わず、大きい丼に、ツユダクの煮物といってもいいくらいに豚肉に、根菜や白菜などの野菜がどっさり入る。たっぷりと入った生姜に黒胡椒が良く効いて、スープの温かさ以上にポカポカとする。おにぎりが2つに、野菜のおかずの小鉢が2つ。うん、実に健康的だ。

 

周りを見渡すと、豚汁のほか、ソースかつ丼が人気の様子。個人的には、へしこの釜飯が気になっている。

 

【お店情報】

お結びcafe 銀座2-9-13 GINZA-2 2階 地図

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コメント

そうだ、忘れていました。夜でも飲まなくても良く、リーズナブルに済ませるのに重宝したお店でした。お蕎麦とおにぎりのセットはまだあるかな?近いうちに行ってみなくっちゃ。

投稿: にゃおにゃん | 2016年2月 6日 09:21

●にゃおにゃんさん
お蕎麦とおにぎりのセット、たしかありましたよ。
お隣の方が召し上がっていたような。
夜も行ってみたいと思いつつ、未だ…になってしまっています。

投稿: のむのむ | 2016年2月 6日 17:14

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