Gottie’s BEEF 熟成牛ハンバーグランチ

久しぶりに天龍の餃子でもと思い立ち、移転した新しいビルへ出向く。４階に着き、エレベーターの扉が開くと、おぅ、そこには以前と変わらぬ行列。これだと、今日は空いているなと寄ることが難しくなったなぁと残念に思いながら、そのまま下へ戻って、さて、どうしよう。

そういえば、先週書いたベルビアの新店が今日オープンだということを思い出した。熟成肉のステーキやハンバーグが売りのGottie’s BEEFという店。開店を知らせる花が沢山並んでいるが、それよりも活気や賑やかさが、この店を知らせてくれる。

限定20食という200gのステーキ(1,080円)は既に売り切れていて、こちらも200gの熟成牛のハンバーグランチを(855円)。山葵＋ソースや塩などをつけるのがおすすめだそうだが、そのままでも十分なしっかりした味わい。がっつり食べたいなら、ソーセージや、目玉焼き＋ベーコンを付けるのが良さそうだ。

前は何の店だったかと思い出してみれば、７階の沖縄料理店のあったところ。他のランチメニューは、ビフカツやタンドリーチキン、ポークジンジャー等。もう少し落ち着けば、サービスステーキにありつけるだろうか。

【お店情報】

Gottie’s BEEF（ゴッチーズビーフ）　銀座2-4-6 ベルビア館7階　地図