慶楽 豚とモヤシのやきそば （有楽町）
今日はどうしてもコレが食べたかったのだ。慶楽の豚とモヤシの焼きそば(950円)。店に向かう途中も、あの食感や味わいを想像しては、もう待ちきれないと思うほど。
褐色の細麺の上には、麺よりも多いと思うほどにたっぷりと盛られた豚とモヤシは、トロリと餡かけ風。熱感たっぷりで、味も香りもされどのモヤシ。麺と絡めて啜ればシュルリ。咀嚼すればシャクシャクと響く音。自分が立てているのに、余りにも旨そうな音で、更に欲を駆り立てられて、夢中で箸を進めてしまう。
我に返れば、皿も空いたところが半分以上。そこへ、傍らにある酢漬けの赤唐辛子を躊躇わずにドンと入れると、辛みと酸味のアクセントに、また没頭。魅了される要素は満載だが、肝は火や熱の香りや美味しさ。明日にでもまた、その熱に浮かされたい。
【お店情報】
慶楽 有楽町1-2-8 地図
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コメント
地元に戻ってしまった私です。
慶楽、懐かしい！もやしばかりでラーメンに到達する頃には噛み疲れた思い出。美味しいんですけど、寛食は無理でした。
こちらではカニが最終で実家で甘えて食べ、生のホタルイカを見つけてはたっぷりパスタにしたり、おうちごはん満喫しております。
これからも上京するためのメモネタに拝見しております。
投稿: にゃおにゃん | 2016年3月14日 11:21
●にゃおにゃんさん
もう戻られただろうなぁと思っておりました。
そちらは、冬～春の美味しいものも沢山ありますもんね。
地元のものは、きっとにゃおにゃんさんの体に優しいでしょうから、
どうぞしっかりと養生してくださいね。
投稿: のむのむ | 2016年3月15日 07:56