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2016年3月14日

蜂の子 カキフライ (築地)

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このままだと、絶対想いを残しそうだったから、雨が降る中、蜂の子までやって来た。目当てはもちろんカキフライ(1,480)

 

腰を掛けながら、今日は悩んだりせず、すぐに注文。サービスで出されたレンズ豆のポタージュの温かさと仄甘さを堪能しながらも、後から届くカキフライに心が逸る。

 

待ちかねた白い皿には、美しく成形されたカキフライ。堪らずカブリと齧り付くと、衣を感じさせないほど真っすぐに感じる身の旨み。寒い時期を超えてたっぷりと旨味を蓄え太り、大きさも十二分で、一粒を二つに切っても、美味しさが口いっぱい。

 

そして、もう一つのお愉しみはタルタルソース。牡蠣殻にたっぷりと装われているだけでもグッとくるが、さっぱりとして薬味的で、好いアクセント。今年もごちそうさま。

 

生憎の天気だから空いているかと思いきや、待つ方、断られる方も出る盛況ぶり。席間が近く手狭ではあるが、それでも、みんなニコニコとフライやハンバーグを頬張る雰囲気も、また好い。

 

【お店情報】

蜂の子 築地1-5-8 地図

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コメント

のむのむさん

こんにちは。
行かれたのですね[蜂の子]さん。
あぁ、またすぐにでも食べたくなる写真。笑

ランチもいいですが、夜にビールとはふはふしたいです♪

投稿: しず。 | 2016年3月16日 09:29

●しず。さん
ええ、やっぱりこのままだと心残りになりそうで(笑)
夜にもすごく興味があります。
最近お見かけする海老サンドも!

投稿: のむのむ | 2016年3月16日 23:26

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