ヤムヤムサイアム ガパオ （銀座）

暖かさにつられて、エスニック熱が高まってくる。それで、先月のオープン当初に伺った、ヤムヤムサイアムで別の料理を戴こうとやって来る。

前回は、トムヤムラーメンだったから、グリーンカレーか、カオマンガイか。パッタイもあるけれども、辛さが欲しくてガパオを選択(950円)。

こちらのは、鶏ひき肉のバジル炒め。こんもりライスの上にフライドエッグ。威勢よく玉子を割って、とろりと半熟の黄身とカサッとした白身、それに挽肉を混ぜてパクリ。バジル炒めの部分もたっぷりで、しかも旨辛口でスパイシー。いいぞ、山盛りご飯が進む進む。サラダにスープ付き。

値段が少し下がって、トムヤムラーメンには小さいガパオ付きと嬉しい変更もあり。小さい店内は待つ人が出る盛況ぶりで、１か月少々ですっかり定着したことが分かる。日替わりメニューも気になるし、暖かくなるこれから、伺う機会が増えるかも。

【お店情報】

ヤムヤムサイアム 銀座店　銀座1-13-3 B1F　地図

【おまけ】
はまの屋パーラーの２号店が帝国ホテル内にできたようです（ご参考）。