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2016年4月27日

有薫酒蔵 島原そうめん (銀座)

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今朝目覚めると、喉が腫れて痛い。米粒を飲み込むのも気になるくらいで、おかゆとかそうめんとか――と、有薫酒蔵にやって来た。

 

「島原そうめん」(900)というメニューがあって、いつもそれを温かいにゅうめんにして貰う。出汁にたっぷりと浸かるそうめんと、練り物と葱、とろろ昆布。それに、茹でた法蓮草。細面で柳腰のそうめんにやさしい出汁がよく合って、とても好きだ。

 

脇も充実していて、ひじき煮に玉子焼き、漬物、お馴染みの御猪口に、コーヒーゼリー。


知らなかったが、火曜と水曜には、長崎ちゃんぽんがあるそうだ。ちゃんぽんも食べてみたいが、明日の予定もあることだし、先ずは、喉を治すことだな。

 

【お店情報】

有薫酒蔵 銀座店 銀座2-2-18 西欧ビル B1F 地図

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