華味鳥 親子丼御膳 （銀座）

久しぶりの親子丼が食べたくなって、ベルビア館の華味鳥にやって来る。華味鳥に来るときは、決まって水炊きで、そういえば親子丼は食べてないなと思ってのこと（ついでにいうと、ベルビア館の華味鳥も初めてだと思う）。

博多の水炊きの店。それで水炊きはもちろん、ランチタイムには、唐揚げやチキン南蛮、親子丼など、鳥を使ったランチが提供されている(1,000円～)。

タイミングよく半個室の席を貰って頂いた親子丼は、玉子の半熟部分が程よく残ったもの。最近、とろとろした部分ばかりの親子丼が多すぎるから、ほっとする。しっかりした返しの味が特徴的で、玉子や鶏肉、ご飯を一緒に食べる丼らしい甘辛味。親子丼の他、水炊きのスープに、吸い物、法蓮草の和え物等の小鉢が２つ、明太子に明太高菜、デザートと盛り沢山。

玉子の思い出は、母とのエピソード多いが、一番古い記憶は、父とカレーライスと生玉子の記憶。幼い頃のことは余り覚えていないが、覚えているのは、不思議と食べ物に関することばかり。昔から食い気だけで生きているらしい。

【お店情報】

華味鳥 銀座二丁目店　銀座2-4-6 銀座ベルビア館 ７階　地図